Московская 40 Элита

Пшеница озимая Московская 40 Элита

 

Агрономические признаки, морфологические и производственные характеристики

Зимостойкость: Выше средней

Засухоустойчивость: Высокая

Высота растения: 73-98 см

Содержание белка: 15,0-17,0 %

Масса 1000 зерен: 37-48 г

 

Описание сорта пшеницы Московская 40 Элита

Вегетация: 271-319 дня, сорт среднеспелый. Высота: 73-98. Антоциановая окраска колеоптиля: средняя-сильная. Куст: промежуточный, полупрямостояций. Восковой налет: средний на колосе, на сочленении флагового листка – средний. Форма колоса: веретенообразная, булавообразная. Длина и плотность колоса: средние. Остевые волоски колоса: средней длины. Опушка верхушки колоса: не выраженная. Плечо: скругленное, узкое и прямое. Зубец: несколько изогнут. Зерновка: окрашена. Удельный вес 1000 зерен составляет от 37 до 48 г. Культура дает обильный урожай при самых неблагоприятных условиях.

Рост колосьев не превышает 73-75 см, а это важное достижение для озимой пшеницы.

Из Московской 40 пекут хлебобулочные изделия в промышленных масштабах. Это элитная мука высшего сорта, с отличными характеристиками. В ней содержится 33% сырой клейковины, а поглощаемость воды составляет 60,9%. Тесто образуется за 4,5 минуты, а его формоустойчивость получила пять балов.